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你吃过网红零食冻干草莓吗？它是一种以簇新草莓为原料，通过真空冷冻干燥时间制成的果干。
好多东说念主心爱拿它当即食型零食或加入蛋糕烘焙、冰激凌中增多风范，或搭配酸奶、燕麦制作早餐。
3月13日，话题词#冻干草莓 农药#冲上热搜，激勉关注。
2026年1月，福建漳州泰湖谷场食物防御东说念主林女士自曝，公司采购的21吨冻干草莓重金属镉严重超标14.56倍，还检出 20 多种超范畴农药残留，9批次检出洋家2019年已禁用的高毒农药克百威。
林女士默示通过检测阐发问题出自上游厂家提供的原材料，并因此屡次朝上游厂家场所地的市监局举报。上游厂家默示，现行国标未对冻干草莓有镉及农残限量条目。
要知说念，镉是毒性很强的重金属，东说念主体若历久摄入过量镉会激勉慢性中毒，损伤肾脏和骨骼。2012年，全国卫生组织将镉列为一类致癌物。
经供应链溯源，问题原料指向丽江华坪金芒果生态开荒有限公司，该公司从支持户收购鲜果加工。
该公司使命主说念主员默示在草莓的坐蓐步伐中于今有两大恶疾难以克服：重金属和农残，即便明知鲜果中的重金属及农药残留超标，配资门户网收购企业也无可若何。
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2026年2月初，媒体赶赴云南楚雄州永仁县、曲靖市会泽县（丽江华坪金芒果生态开荒有限公司主要草莓收购地）实地探望。在当地草莓支持园里，发现支持户多数使用毒死蜱、敌敌畏等明令不可用于草莓的农药。
由于花费农药导致害虫产生抗药性，会泽县野马村农资店防御东说念主默示，关系农药在当地草莓支持中已基本失效。
农药花费变成的农残问题让草莓收购、加工商超过困扰。永仁县明白泽县的两家头部草莓收购加工企业防御东说念主称，无法保证居品农残不超标，业内还存在费钱买及格敷陈、送检专用无农残样品等检测作秀 “潜划定”。
问题冻干草莓回收乱象频发：超标、落伍居品仍可作为正品销售，或打粉用于冰淇淋等食物加工。林女士收罗发声后，便有业内东说念主士主动有计划回收问题居品。有收购东说念主员默示不错按照正品缓慢销售，居品的规格、坐蓐日历等不错狂妄写。
因惦记重金属与农残超标，泰湖谷场食物林女士长久未出售这批问题冻干草莓。
3月9日，国度市集监督责罚总局使命主说念主员默示：监管部门检测冻干生果期侮物的限量，依据国度圭臬（GB2762）实施。其中章程生果偏激成品期侮物重金属镉最大限量值为0.05mg/kg。
今天凌晨，云南省农业农村厅发布情况通报：
针对3月13日媒体报说念冻干草莓产业链存在的问题，云南省农业农村厅高度好奇，立即说合公安、市集监管等部门诞生探望组，对草莓坐蓐基地、加工企业、流畅市集等开展实地核查。如发现作恶非法行径，将照章依规严肃处理。
后续关系情况，咱们将实时公布。至心感谢媒体和社会公众的热心与监督！
详细自云南省农业农村厅、新京报、橙柿互动·都市快报、皆鲁晚报策略大盈家
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